Среди декоративной зелени она занимает почетное место. Тонкие стебельки гипсофилы усыпаны мелкими белоснежными цветочками. Встречаются и нежно-розовые, малиновые сорта этого растения, но всвадебной флористике чаще используется ее белый окрас. Гипсофилеотведена в букете невесты второстепенная роль, но и она очень важна. Растение придает композиции изящность, грациозность. К тому же оно соединяет отдельные элементы в единый и гармоничный ансамбль. Цветки гипсофилы наполняют букет легкостью, воздушностью, будто бы превращая его в невесомое облако. Ее применяют, прежде всего, для создания объема. И гипсофила отлично справляется с поставленной задачей. Декорируя основные цветы в композиции, она подчеркивает их красоту и роскошь. Гипсофила подходит и для создания бутоньерок, ей украшают прически и включают в состав цветочных браслетов. Растение обладает удивительной стойкостью и долго не теряет свой внешний вид.